Højeste globale fødevarepriser i 18 måneder

Netop of­fent­lig­gjor­te tal fra FN´s fø­de­va­re­pri­sin­deks viser, at de globale fødevarepriser steg med 2% i oktober i forhold til måneden før. Det betyder, at de globale fødevarepriser er på det højeste siden april 2023. Fø­de­va­re­pri­sin­dek­set fra FN er baseret på eksporterede og uforarbejdede råvarer og indeholder fem ho­ved­kom­po­nen­ter bestående af korn, kød, me­je­ri­pro­duk­ter, sukker og vegetabilske olier.

De globale fødevarepriser stiger igen og når op i det højeste i halvandet år. Fø­de­va­re­pri­ser­ne er nu steget i 7 ud af de seneste 8 måneder. Det er skidt nyt, også for danskerne hvis man havde håbet på, at de højere priser i dag­lig­va­re­ind­kø­bet skulle ned. Det er der ikke umiddelbart udsigt til. I en rundspørge fra Danmarks Statistik svarer lige præcis 0% af danske dag­lig­va­re­bu­tik­ker, at de forventer at sænke deres priser på fødevarer. Så danskerne må stadig spejde langt for at se faldende fødevarepriser. Det ligger bestemt ikke i kortene lige nu.

De globale fødevarepriser er i dag 5,5% højere end samme tidspunkt for et år siden. Og sammenlignet med for fire år siden er de steget med hele 26%. Gennem de seneste fire år har der været voldsomme udsving i de globale fødevarepriser. Først med massive stigninger i 2021 og begyndelsen af 2022 2022 og sidenhen med pæne fald. Men nu sigter de altså opad igen.

Danskerne oplever markant højere fødevarepriser i forbindelse med indkøbet. De hjemlige fødevarepriser er omkring 24% højere end for bare tre år siden. Og der er intet, som tyder på, at danskerne får billigere fødevarer lige foreløbig. Absolut ingen virksomheder i fø­de­va­re­hand­len forventer nemlig at sænke prisen de næste tre måneder, mens de globale fødevarepriser altså har pil op igen.

Der er en række forskelle mellem danskernes indkøbspris og den globale fødevarepris, og det går generelt mere trægt for danskernes indkøbspriser. Den globale fødevarepris er selveste råvaren, mens danskernes fødevarepris i tillæg er påvirket af forarbejdning, transport og opbevaring. Derfor vil vi aldrig ramme en-til-en sammenhæng mellem råvarepriserne og danskernes indkøbspriser.